Chaque jour, des milliers de salariés utilisent leurs chèques-repas sans trop y penser. Un sandwich par-ci, une salade par-là. Rapide, pratique, et bien ancré dans la routine.
Mais avez-vous déjà réfléchi à l’empreinte carbone derrière ce sandwich ?
À l’occasion de la Journée internationale de la gastronomie durable, posons-nous la question: est-ce que ce que nous mangeons peut vraiment faire la différence pour la planète ?
C’est quoi, au juste, la gastronomie durable ?
La gastronomie durable, c’est faire des choix alimentaires bons pour vous et pour la planète.
Cela signifie :
- Privilégier les ingrédients végétaux et de saison
- Réduire le gaspillage alimentaire
- Soutenir les producteurs locaux
- Comprendre l’impact environnemental de ce qu’il y a dans votre assiette
Jusqu’à récemment, il était difficile de faire des choix vraiment éclairés. Aujourd’hui, tout est à portée de main.
Et voici un avantage auquel vous ne vous attendiez peut-être pas : manger durable peut aussi vous coûter moins cher.
Choix alimentaires malins = empreinte réduite + vraies économies
Prendre des décisions écoresponsables pour votre prochain repas ne fait pas que du bien à la planète. Cela peut aussi alléger votre budget.
Voici comment :
- Optez pour des produits végétariens, locaux ou de saison: ils sont souvent moins chers que les alternatives riches en viande ou importées.
- Réfléchissez aux portions et aux restes: choisir une plus petite portion ou partager un plat permet de réduire le gaspillage. Une grande assiette? Rapportez les restes à la maison et profitez-en le lendemain.
- Apportez votre propre contenant: certains cafés et commerces offrent des réductions ou avantages si vous venez avec votre boîte ou tasse réutilisable.
- Soutenez des établissements certifiés durables: les restaurants écolabellisés fonctionnent souvent de manière plus efficace, limitent le gaspillage et privilégient les circuits courts ou de saison, ce qui leur permet de proposer des prix justes et une qualité au rendez-vous.
Suivez l’impact carbone de vos repas directement dans votre app Monizze
Grâce à notre estimateur d’empreinte carbone, vous pouvez désormais consulter les émissions de CO₂ estimées pour vos achats avec vos chèques-repas, directement dans votre app.
Comment ça fonctionne ?
- Chaque fois que vous payez avec vos chèques-repas, l’app estime l’impact carbone selon le type de commerçant et votre profil
- Vous visualisez clairement votre impact et détectez des tendances au fil du temps
- Aucun effort: activez la fonctionnalité une seule fois, complétez votre profil pour une estimation plus précise, et les données apparaissent automatiquement dans votre tableau de bord
- En plus: l’app vous donne des astuces et infos utiles au quotidien
Un outil simple, au potentiel puissant : il vous aide à manger plus consciemment, pour vous et pour la planète.
👉Ouvrez votre app ou téléchargez-la ici
Rendez-vous dans le Hub et activez la fonctionnalité en quelques clics.
Exemple: votre burger vs. votre bol veggie
Prenons deux lunchs typiques:
🍔 Burger au bœuf avec frites
→ ~5,2 kg CO₂e
🥗 Bol végétarien avec lentilles et légumes de saison
→ ~0,9 kg CO₂e
C’est plus de 4 kg de CO₂e de différence pour un seul repas — l’équivalent de 20 km en voiture.
Imaginez l’impact si vous faisiez ce choix une fois par semaine pendant un an !
Des petits gestes, une grande différence
- Le système alimentaire est responsable de plus de 30 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre
- Les produits d’origine animale ont l’impact climatique le plus élevé
- Un petit changement dans vos habitudes de lunch peut faire baisser considérablement votre empreinte carbone
Et maintenant vous le savez : faire des choix alimentaires durables, ce n’est pas seulement meilleur pour la planète, c’est souvent plus sain pour votre portefeuille aussi.
Prêt à passer à l’action?
👉 Activez l’estimateur d’empreinte carbone dans votre app Monizze
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